Erkältung
Anti-Grippe-Suppe – ein Rezept
Während der massiven Grippewelle 2018 habe ich dieses Rezept kreiert:
Zutaten: (auf einen Teller)
einen halben Teelöffel Miso (z.B. Hatcho Miso)
ein Bio-Ei
eine Prise Kurkuma
eine Prise Cayenne Pfeffer
einen Esslöffel frische Kresse
Zubereitungszeit: 5min.
Zubereitung:
Miso auf einen Suppenteller geben, mit heißem Wasser übergießen und gut umrühren, damit sich das Miso auflöst. Ein Ei aufschlagen und in der Brühe verrühren. Jeweils eine Prise Kurkuma und Cayenne Pfeffer dazugeben. Die Kresse hinzufügen und umrühren – fertig!
Wirkung:
Die Suppe kräftigt das Immunsystem, versorgt den Körper mit wichtigen Nährstoffen und Enzymen und entlastet den Stoffwechsel. Es ist ein leichtes, schmackhaftes Gericht, das auch für Schwerkranke geeignet ist.
Was ist Miso?
Miso ist eine Würzpaste aus fermentierten Sojabohnen, teilweise mit Zusatz von fermentiertem Getreide (z.B. Reis oder Gerste). Sie ist eine japanische Nationalspeise, die hauptsächlich zur Zubereitung von Miso-Suppen verwendet wird. Miso gilt als sehr gesund, da es reich an Enzymen, Mineralstoffen und Milchsäurebakterien ist. Miso kann man in Bio-Supermärkten und Reformhäusern kaufen.
Heilpraktiker Hans Sauckel
Siehe auch:
Schutz vor Erkältung – 10 Tipps
Der aktuelle Gesundheitstipp – Erkältungen
Wir haben Winter – wie schütze ich mich vor Erkältung? Hier finden Sie ein paar Gesundheitstipps: 1. Ausreichend trinken, ca. 2-3 Liter, besonders Kräutertee oder Wasser 2. Tägliche Bewegung für eine 1/2 Std. an der frischen Luft 3. Jeden Tag Körperübungen machen, besonders morgens nach dem Aufstehen. Außerdem nach langem Sitzen, Stehen oder starken Belastungen. Hierfür eignen sich besonders die Selbsthilfeübungen der Dornmethode. Weiterlesen